『おからの華』（おからのはな）は、1974年10月7日から1975年12月29日まで日本テレビ系列で全65話が毎週月曜22:00 - 22:55（JST。1975年10月以降は22:54まで）に放送された、よみうりテレビ制作の連続テレビドラマ。番宣コピーは「『笑（わ）ろてもかまいまへん…』 豆腐に賭けた女の半生」。明治時代から代々続く豆腐屋を舞台に、豆腐作りに魅せられた1人の女性の執念と半世紀を描いた。原作・脚本は花登筺が担当し、以降1980年放送の『お初天神』まで同枠の連続ドラマに携わることとなった。当初、全26回の予定でスタートしたが、最終的に9か月延長して1年3か月続いた。ヒロイン・卯川うさは、瀬戸内海航路の船員をしていた父が遭難して亡くなった以後は高知県・後免で母と二人で農家の手伝いをしながら細々暮らしていた。しかしある日、父の元同僚でうさ達母娘の面倒を見ていた瀬木が母と不倫関係になっているのを知り、ショックを受けて幼馴染みの甚太に相談、甚太は二人を別れさせる手段をあれこれ考え出したが、そうこうするうちに、うさは家出同然で後免を飛び出し大阪へ。うさはまず口入屋の紹介で表具屋「松風堂」に奉公に入り、後（第6話）に大阪港近くの宿屋「浜乃屋」に女中として転職。更にその後（第14話）、井筒豆腐店に勤め始める。甚太もうさの後を追うように大阪へ渡り、高級料亭「安梅」に勤め始める。そして（第21話）、うさは甚太と共に「モスリン豆腐」の旗を揚げ、二人で豆腐販売を始める太平洋戦争終戦頃までを描いた。

出典:wikipedia