ドン・エド・ハーディー（Don Ed Hardy、1945年 - ）はアメリカのカリフォルニア州コスタメサ出身の入れ墨彫師。著名な彫師として知られたセイラー・ジェリーの弟子であり、現代アート風にアレンジされたアールヌーヴォー調のデザインや、日本の入れ墨に用いられるデザイン・彫師技術を取り入れている。2004年、ファッションデザイナークリスチャン・オードジェー（Christian Audigier）がドン・エド・ハーディーの入れ墨のデザインのライセンスを得て、ファッションブランドエド・ハーディー（Ed Hardy）を立ち上げた。

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