日本澱粉工業株式会社（にほんでんぷんこうぎょう）は、鹿児島県鹿児島市に本社を置く日本の食品加工品業者である。澱粉を主力商品とする。ブランド名は「サナス」（SUNUS）。一般から工業・医療などの分野で使われる澱粉や水飴、ブドウ糖などを製造・販売している。また、鹿児島県産の野菜から作られた漬物の製造も行っている。薩摩酒造や本坊酒造、本坊商店を中核とした本坊グループの主力企業である。

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