伊藤 雅俊（いとう まさとし、1947年（昭和22年）9月12日 - ）は、日本の実業家。味の素株式会社代表取締役取締役社長最高経営責任者（CEO）、現・代表取締役取締役会長、公益財団法人味の素食の文化センター理事長。東京・中野で生まれ、練馬区で育つ。大学ではサークルを立ち上げ、ミュージカルの公演をした。味の素創業100年目にあたる2009年に12代目代表取締役社長に就任。趣味は料理。

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