ピバル酸（ピバルさん、pivalic acid）は、"tert"-ブチル基を持つカルボン酸である。異性体には吉草酸、イソ吉草酸、ヒドロアンゲリカ酸がある。無色の液体もしくは白色結晶で、刺激臭を有する。単体は弱塩基で、水溶液は弱酸。p"K" は 5.01 (25 )。強酸化剤と激しく反応する。多くの金属と反応して水素を生じる。 立体障害による安定性を利用した保護基（ピバロイル基）として使用される。ピバル酸は "tert"-ブチルマグネシウムクロリド（グリニャール試薬）に二酸化炭素を吹き込んで製造される。"tert"-ブチルシアニドの加水分解、2,2-ジメチルプロパン-2-オールのクロム酸酸化、ピナコロンの酸化、一酸化炭素とブタノール、イソブタノール、もしくはアセトンとの高温・高圧下の反応によっても合成される。

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