結城 幸枝（ゆうき さちえ、1968年3月23日 - ）は日本の元フィギュアスケート選手。小学3年生のとき、スケートを始める。1980年の第48回全日本ジュニア選手権で2位となる。1983年に行われた第51回全日本選手権では小沢樹里、青谷めぐみに続き3位。引退した渡部絵美の後継者の候補となる。同年11月には伊藤みどりと共に欧州遠征を行い、プラハ国際2位、エニア・チャレンジ・カップで3位と入賞する。同年12月のユーゴスラビアのサラエヴォで行われた世界ジュニア選手権では5位。翌年1月に行われた第52回全日本ジュニア選手権では2位となる。1985年の第53回全日本選手権では伊藤みどり、加藤雅子に続き3位。翌年の全日本選手権では2位。1988年のカルガリー五輪には指定強化選手になったが、1988年の全日本選手権では8位となり代表には落選した。

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