酒井 忠尚（さかい ただなお、生没年未詳）は、戦国時代の武将。松平氏（徳川氏）の家臣で、三河上野城主である。通称は将監。酒井康忠の子で、酒井忠次の叔父にあたるといわれているが、関係などは諸説あって定かではない。松平広忠の時代から松平氏に仕えた重臣であり、広忠没後は松平元康（徳川家康）に仕えたが、自立傾向が強くて松平氏から離反することも少なくなかった。永禄6年（1563年）の三河一向一揆でも、一揆方に与して家康に反逆し、上野城に籠城した。しかし一揆が鎮圧されると家康の追討を受けた忠尚は、上野城から逃亡して駿河に逃れたといわれ、その後の行方は不明である。

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