韓牛（ハンウ、朝鮮語：、"Bos taurus coreanae" 朝鮮牛）は 韓国で飼育される ウシの亜種。　従来、欧州系（"Bos primigenius"）とインド系肩峰牛（"Bos indicus"）の混合種が朝鮮半島に定着、純血繁殖されて今の韓牛になったと考えられてきたが、2005年に大韓民国農村振興庁が行った調査によって、欧州やインドの種から分かれたものではなく、モンゴル、中央アジアなどで家畜化されていた牛が源流との説が提起された韓牛はその色によって次の三種類に分けることができる。

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