『お料理行進曲』は、1992年5月21日に発売されたYUKAのシングル。アニメ「キテレツ大百科」のテーマ曲である。作詞：森雪之丞、作曲・編曲：平間あきひこ。アニメ「キテレツ大百科」で、1992年4月19日（第171回）～1996年6月9日（第331回）までのオープニング曲として、161回放送された。オープニング曲としては最長である。アニメのオープニング映像は、キテレツらが島に上陸し、幾多の危険をかいくぐり、遂に宝箱の中からコロッケを見つけだすという内容である。この島の造形はジャガイモ・キャベツ・玉ねぎなどを模しており、コロッケの具を表しており、合間合間でみよ子がコロッケを調理する描写が入っている。歌詞はそのまま料理の手順となっており、1番はコロッケ、2番はナポリタンである。曲は、1番はタイトルの通り雄大な行進曲風だが、ワンコーラス分の長い間奏を挟んだ2番は一転してバラード調になる。2番の途中で再び行進曲風に戻り、そのまま終了する。カップリング曲「HAPPY BIRTHDAY」は、この曲と同様にアニメ「キテレツ大百科」で、1992年4月19日（第171回）～1993年4月18日（第212回）までのエンディング曲として放送された。ケンタロウは柳田理科雄との対談の中で、歌詞の通りにコロッケが作れると語っている。その他、アニメソング・子供向け楽曲のコンピレーション・アルバムに多数収録。

出典:wikipedia