ウヴェ・ペルクセン（, 1935年3月13日 - ）は、ドイツの言語学者。フライブルク・イム・ブライスガウ（フライブルク）在住。主として、歴史、ドイツの科学言語、言語および絵画の批評の研究を行ってきた。シュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州ブレクルム () 出身。1954年にアビトゥーアに合格後、フライブルク、ゲッティンゲン、キールでドイツ語、歴史および哲学を学んだ。1960年に国家試験に合格し、1962年に教員となる。1964年に、フリードリヒ・オーリー (Friedrich Ohly) の推薦によりキール大学の教員となる。1965年にフライブルク大学のドイツ語および古文の教授、フーゴ・シュテガー (Hugo Steger) の助手となり、1968年にシュテガーの退官に伴ってその職を後継した。2000年に同大学を退任し、名誉教授となった。ペルクセンは、マインツアカデミー、ダルムシュタットアカデミー、ハレのドイツ自然科学アカデミー・レオポルディーナ、国際ペンクラブの会員である。ドイツ言語・詩アカデミーの代表としてドイツ語正書法評議会 () にも名を連ねている。1988年にヘルマン・ヘッセ賞 ()、1990年にドイツ言語学賞 () を受賞した。

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