岸 ユキ（きし ユキ、1948年10月23日 - ）は、日本の女優、タレント、画家。B&G財団理事。兵庫県芦屋市出身、神戸松蔭短期大学卒業。西野バレエ団所属。父親は日本画家の山田皓斉。166cm。1964年、西野バレエ団に入団しラジオ出演や歌手として活動を始める。1969年「サインはV」で女優デビュー。1980年頃からは司会的な仕事に比重を移していった。「明るい農村」、「岸ユキのふるさとホットライン」への出演を機に農業へ関心をもつようになり、同時期に東京の自宅とは別に山梨県韮崎市に居を構え、自ら畑を耕すようになった。農業問題、環境問題についても発言するようになり、環境省や国土交通省等の政策審議会委員をはじめとした公的な職務を歴任した。画家としての才もあり、二科展入選の実績がある。1984年に初めて個展を開き、以後もしばしば個展を開いている。2014年1月7日放送のフジテレビ系列「芸能人今でもスゴイ懐かしの100人すべて見せますSP」に出演。画家に専念し、芸能活動はしていないと証言した。

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