日本香料工業会（にほんこうりょうこうぎょうかい、Japan Flavor & Fragrance Materials Association、JFFMA（読みはジャフマ））は、日本の任意団体（業界団体）。1970年1月に日本合成香料工業会、日本食品香料工業会、日本香料同業会、大阪香料商組合が合併して設立された。日本国内で香料（フレーバーやフレグランスなどの調合香料、精油やアロマケミカルなどの香料原料、その他）に関する製造や販売、輸出入を行う企業が会員となって組織されている。住所は、東京都中央区日本橋本町4-7-1 三恵日本橋ビル6F。日本における香料産業の発展と繁栄に寄与すること、それに必要な事業の実施と各会員の事業に共通な利益を増進することを目的としている。日本香料協会が学術団体的な色彩が濃いのに対し、より実務的な業界団体として機能している。重要事項の審議決定を行う理事会（会長、副会長、監事、専務理事からなる）の下に、以下のような部会・委員会・特命委員が置かれている。

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