カレーハウス・ターバンとは、株式会社ターバンが運営する石川県・長野県・京都府を中心に展開しているカレーチェーン店。ターバンカレーという名称も使用している。ターバンカレーは、古くから金沢市内中心部に店を構え金沢カレーの代表的な老舗の一つである。一般的な金沢カレーの特徴を持っている。※石川県外の店舗では通常の皿を使用することが多く先割れスプーンの店もある。メニュー内容、価格は各店舗で異なるが長野県を除きほぼほぼ順ずる本店のものを記載する。長野県の店舗については、価格及びビッグチキンカツ、温野菜等トッピングメニューが異なる。またご飯/ルーの量や辛さもそれぞれ100円単位,20円単位で変更できるなどココイチに似たシステムも取り入れている。直営店伏見台店が閉店したことにより現在本店のみである。ターバン

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