山﨑 立士（やまざき たつじ）は、日本のテレビアニメプロデューサー、アニメーション監督、脚本家。広告代理店旭通信社 (ASATSU) から合併を経て、広告代理店アサツー ディ・ケイ（略称ADK、以下ADK）、日本アドシステムズ（略称NAS、以下NAS）に所属する。1990年、ドラゴンクエスト（アベル伝説）にてプロデューサーとなる。『キテレツ大百科』『こちら葛飾区亀有公園前派出所』『ONE PIECE』などを担当、『ドラえもん』では総合プロデューサー（チーフプロデューサー）を務めた。2013年より『鉄人28号ガオ!』で初のアニメーション監督および脚本を務め、以降演出家としても活躍するようになる。好物は日本酒とワインである。

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