カルピスウォーター（"Calpis Water"）は、カルピス株式会社が製造し、アサヒ飲料から販売されている乳清飲料。1991年に当時のカルピス食品工業株式会社より発売された。同社の主力商品でもあるカルピスは濃縮されているものであり、飲用時には希釈する手間がかかるが、単純に水で希釈したものは時間経過により粒子の凝集・沈澱などの劣化が生じるため、1919年以来濃縮タイプのみ発売され、その後も1973年に炭酸飲料タイプ（カルピスソーダ）が発売されているのみであった。その後の技術進歩により、粒子径を濃縮タイプの2.07マイクロメートルから0.25マイクロメートルに細かくし、鮮度保持のため窒素ガスを封入することにより炭酸飲料ではない、本品の商品化が実現した。発売開始時のCMのキャッチコピーは「遅くなってごめん」。「遅い」に関連してCMには当初カメのキャラクターが使われた。年間500万ケース突破でヒットと呼ばれる清涼飲料水業界において、2000万ケースを超える出荷を達成し、1991年のヒット商品番付にランクされる史上空前のヒット作となった。かつては「カルピスウォーター・レモン」や「カルピスウォーター・ライト」といった派生商品も発売されたが、現在は「カルピスウォーター」1種類のみとなっている。夏を中心に、冷凍対応ペットボトルが主にコンビニエンスストアやスーパーで販売される。

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