ボーメ度（ボーメど、Baumé degree）とは、ボーメ比重計の示度である。単位は°Bé。フランスの化学者アントワーヌ・ボーメから名が採られている。重ボーメ度とは、純水での値を0°Bé、15%食塩水での値を15°Béとして、この間を15等分し、これを拡張したものである。一方、軽ボーメ度とは純水での値を10°Bé、10%食塩水での値を0°Béとして、この間を10等分し、これを拡張したものである。

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