間 光男（はざま みつお、1965年11月19日 - ）は日本の調理師。東京都小金井市出身。生家は1954年創業の「レストラン寺子屋」。幼少時より食の教育を受け19歳で料理人の道へ。独学で独自の料理スタイルを修め1991年「レストランTERAKOYA」オーナーシェフ（代表取締役）に就任。現在も同職。

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