江田 幸一（えだ こういち、1947年10月31日 - ）は、埼玉県出身の元プロ野球選手。ポジションは投手。上尾高校では、1965年夏の甲子園県予選準々決勝に進出するが、大宮高に敗退し甲子園出場はならなかった。高校同期に会田照夫がいる。卒業後は東京ガスに入社。1969年の都市対抗では鷺宮製作所に補強され出場。2回戦（初戦）の電電四国との対戦で好リリーフ、勝利投手となる。鷺宮の都市対抗初勝利でもあった。1972年ドラフト会議で東映フライヤーズから4位指名を受け入団。1年目から中継ぎとして起用され、初勝利を挙げる。1977年には自己最多となる40試合に登板し、6勝を挙げた。1979年限りで引退。アンダースローからのシュートやシンカーなど多彩な変化球が武器だった。

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