一枝梅（いっしばい、イルチメ）は、明および李氏朝鮮にて発表された複数の文筆作品に登場する架空の人物である。作品中では民の富を奪う悪徳官吏から財物を盗み取り、現場に一枝の梅の絵を置き去る義賊として登場する。映画やテレビドラマが登場した20世紀になってからは、中国語圏内および朝鮮語圏内において数多くの派生作品が制作された。明後期の文人の小説集『』第39巻に収録されている「俠盜慣行三昧戲」の節中に登場した後、西湖漁隱主人作と伝えられている小説集『歡喜冤家』の第24回「一枝梅空設鴛鴦計」でも題材として取り上げられている。李氏朝鮮に一枝梅の物語が輸入された時期は特定されていない。17世紀に中国の小説が非常に人気を博した時期の後、粛宗42年（1716年）9月4日付の中に一枝梅を名乗る盗賊を捕らえ、その処罰について論じた事に関する記述が登場している。また18-19世紀の詩人が自著『秋齋集』第7巻中にて次のように記している:1967年、主演で映画『快侠 一枝梅』が制作された後、1994年にはアンソニー・ウォン主演で同一タイトルにて映画化されている。2004年には香港の民放局無綫電視がデリック・ワン主演で『』を制作。2010年には中国のテレビ局が台湾の俳優ウォレス・フォ主演で『四人の義賊 一枝梅』を制作している。1961年に監督、主演による『義賊 一枝梅』（）が発表された。この作品は剣客映画という当時の韓国では見慣れないジャンルながら興行的に成功した。チャン・イルホはその後、1966年の『一枝梅 必死の剣』（）、1967年の『一枝梅三剣客』（）と立て続けに一枝梅を扱った作品を発表している。1975年から1977年にかけて、韓国の漫画家がスポーツ紙にてを連載した。この作品は2009年にMBCが制作したテレビドラマ『美賊イルジメ伝』の原作となった。1993年に崔正柱が発表した小説作品は、同年チャン・ドンゴン主演でMBCがテレビドラマ化した。SBSが一枝梅を取り上げた作品を制作したのは2008年から2009年にかけてである。同局は2008年にイ・ジュンギ主演で『イルジメ〜一枝梅』を制作。同作品は最高視聴率30パーセントを越えるヒット作となった。同局は2009年に、前年制作のテレビドラマをアニメーション化した作品を制作・放送している。

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