フリッツ・ジムロック（Fritz Simrock）ことフリードリヒ・アウグスト・ジムロック（Friedrich August Simrock, 1837年1月2日 ボン - 1901年8月20日 ローザンヌ近郊ウーシー）は、ドイツの楽譜出版社の経営者である。祖父ニコラウスより会社の経営権を引き継ぎ、ヨハネス・ブラームスやアントニーン・ドヴォルジャークの作品のほとんどを出版した。ブラームスの作品16から作品120までを出版しただけでなく、個人的にもブラームスと親交を結び、ブラームスの夏ごとのバカンスに同行してイタリアに行った。ブラームスのお陰で若い頃のドヴォルザークはジムロックからチャンスを与えられた。ジムロックは、ブラームスにはたいてい高い報酬を支払っていたが、ドヴォルザークに対しては、その管弦楽曲の出版を渋々引き受けていた。ジムロックは、名音楽家であったヨーゼフ・ヨアヒム夫妻の生活にも深くかかわっていたために、ヨアヒムから、妻を誑かした浮気相手と信じ込まれるようになった。それについてブラームスの書いた有名な「長い手紙が、ヨアヒムの離婚訴訟において証拠として引用されることになった。」

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