アルベルト・モッセ（, 1846年10月1日 - 1925年5月31日）はドイツの法律家。お雇い外国人として日本に招かれた一人。ポーゼン大公国のグレーツ（現在のポーランド共和国）において、ユダヤ系ドイツ人の家庭に生まれる。ベルリン大学修了後、ベルリン裁判所判事となったのちドイツ在日本大使館顧問に就任。伊藤博文ら日本から調査に訪れた代表たちに1882年から1883年にかけて師のルドルフ・フォン・グナイストと共に講義を行った。1886年（明治19年）に訪日。モッセ以前にヘルマン・レースラーが既に招聘されていたが、モッセの憲法制定や地方制度の創設への貢献の方がより実質的な影響を与え、それゆえ、「明治憲法の父」といわれる。伊東巳代治はモッセの講義を『莫設氏講義筆記』として発表した。モッセは日本を気に入り、回想記に「すばらしい日本を忘れることはない」と記している。1890年の帰国後はケーニヒスベルク高等裁判所判事、ベルリン大学法学部教授などを歴任した。弟子にがおり、ヴァイマル共和政時代に駐日大使を務めた。

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