日清オイリオグループ株式会社（にっしんオイリオグループ、"The Nisshin OilliO Group, Ltd."）は、東京都中央区に本社を置く日本の製油会社であり、家庭用食用油国内首位のシェアを持つ食品メーカーでもある。ブランド・ステートメントは「植物のチカラ」。旧・日清製油だったが、2002年に現社名に改称。以前の広告や商品には「日清サラダ油」というブランドネームが付けられ、丸の中にナイフとフォークをX字に交差させたマーク（ナイフフォークマークと呼んでいた）とともに長らく親しまれていた。2002年にリノール油脂（三菱商事系）、ニッコー製油（前身は日本興油）と3社で経営統合するに当たり、事業部門を子会社・日清オイリオとして会社分割し、現在の社名に変更して純粋持株会社化。その後、2004年に事業子会社3社を吸収合併し、現在に至る。持株会社ではなくなったが社名は変更しなかった。社名のOillio（オイリオ）とは、油を意味する英単語「Oil」にそれを反転させた「liO」を重ねた言葉である。なお、日清食品や日清製粉、日清紡績、日清医療食品など国内には「日清」を冠した著名な企業がいくつか存在するが、それらとの資本関係はない。家庭用・業務用とも一部商品を除き日清ブランドを使用している。合併前は家庭用でも使われていたリノール・ニッコーブランドは業務用のみ使用。

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