『それいけ!アンパンマン 勇気の花がひらくとき』（それいけアンパンマン ゆうきのはながひらくとき）は1999年7月24日公開の映画『それいけ!アンパンマン』シリーズ通算第11作。同時上映作品は『それいけ!アンパンマン アンパンマンとたのしい仲間たち』（それいけアンパンマン アンパンマンとたのしいなかまたち）。全日本私立幼稚園連合会、社会福祉法人日本保育協会推薦作品。キャッチコピーは『いっしょに探そう、本当の勇気』。「本当の勇気」をテーマにした作品で、キララ姫の心の成長を描くと同時に、アンパンマンのヒーロー性が強調されている。勇気の花がキーアイテムとなっており、「アンパンマンにはとても勇気があるが、それは勇気の花のジュースが顔の中に入っているから」という設定の元で物語は進行する。この設定は2008年の『妖精リンリンのひみつ』でも使用されている。この設定はTVシリーズの「アンパンマンとゆうきのはな」というエピソードで初めて描かれている。第1作目から配給を手がけていた松竹富士が経営合理化で解散したことにより、本作以降は東京テアトル・メディアボックスの共同配給となった。本当の勇気を持つ者が手にすると、星を作ることが出来る魔法の杖・スタースティック。それを使うことが出来ないキラキラ星のお姫様・キララ姫は、キラキラ星を飛び出して本当の勇気を探す旅に出る。旅に出てすぐ危ない目にあった彼女はアンパンマンに助けられ、彼に連れられてやって来たアンパンマンワールドでしばらく生活することに。一方その頃、「鉄の王子様」に扮したばいきんまんは、鉄の星の住人を騙してジャイアントモグリンを作り、アンパンマンを倒そうとアンパンマンワールドへ向かっていた。詳細はアンパンマンの登場人物一覧を参照。『それいけ!アンパンマン 勇気の花がひらくとき』の同時上映作品。『おむすびまんと夏まつり』（おむすびまんとなつまつり）と『やきそばパンマンとバイキン西部劇』（やきそばパンマンとバイキンせいぶげき）の2本立てとなっている。2本立てのオムニバス形式で、2014年現在最後の数本立て作品である。『やきそばパンマンとバイキン西部劇』で、やきそばパンマンが映画初出演となる。本作から、同時上映作品はバップの単独製作になっている。『焼きそばパンマンとバイキン西部劇』から『怪傑ナガネギマンとやきそばパンマン』まで3作連続で西部が舞台となる。本作のキャストクレジットは2本別々に表示され、両方登場するキャラクター（チーズ除く）は2重クレジットとなっている。

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