安士 正夫（やすし まさお、1912年9月3日 - 1970年10月4日）は、フランス文学者、東京都立大学名誉教授。北海道小樽市生まれ。1937年東京帝国大学仏文科卒、東京都立大学教授を務めた。バルザックが専門だが、ルソー『新エロイーズ』を初めて完訳した。

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