ピーセン（ピーせん）は、かつて銀座江戸一が製造し、1999年からは榮太樓總本鋪がレシピを継承し、製造が復活したスナック菓子。現在榮太樓總本鋪で販売中の種類はピーセン、海老うまくち、黒胡椒、チーズの4種類がある。

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