イノシトール-2-デヒドロゲナーゼ(inositol 2-dehydrogenase)次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質は"myo" -イノシトールとNAD、生成物は2,4,6/3,5-ペンタヒドロキシシクロヘキサンとNADHとHである。組織名は"myo" -inositol:NAD 2-oxidoreductaseである。別名にmyo-inositol 2-dehydrogenase、myo-inositol:NAD oxidoreductase、inositol dehydrogenase、myo-inositol dehydrogenaseがある。
出典:wikipedia
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