カーネギー・デリカテッセン（Carnegie Delicatessen）とは、米国ニューヨークにあるコーシャ式デリカテッセン。ベッサラビアとルーマニアからの東欧ユダヤ系移民によって19世紀後半にアメリカ合衆国にもたらされたパストラミなどのコーシャーのユダヤ料理を売る、1937年創業のニューヨークで有名なデリカテッセンのひとつ。USA Todayによる「米国で最も有名なデリ」に選ばれたこともある。場所はカーネギーホールのすぐ近く。

出典:wikipedia