シンナミルアルコールデヒドロゲナーゼ（cinnamyl-alcohol dehydrogenase, CAD）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質はシンナミルアルコールとNADP、生成物はシンナムアルデヒドとNADPHとHである。組織名はcinnamyl-alcohol:NADP oxidoreductaseである。

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