シマフグ(縞河豚、"Takifugu xanthopterus")はフグ目フグ科に属する魚。全長60cm程度で、ほかのフグ科の魚同様テトロドトキシン（フグ毒）が含まれる。卵巣、肝臓は特に毒性が強い。分布は、相模湾以南。東北地方で見られることもある。肝臓などに毒はあるが、身は鍋料理や味噌汁、刺身などとして食用にされる。

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