ビタミンKエポキシドレダクターゼ (ワルファリン感受性)(vitamin-K-epoxide reductase (warfarin-sensitive))は、ステロイド生合成酵素の一つであり、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質は2-メチル-3-フィチル-1,4-ナフトキノンと酸化ジチオトレイトールと水、生成物は2,3-エポキシ-2,3-ジヒドロ-2-メチル-3-フィチル-1,4-ナフトキノンと1,4-ジチオトレイトールである。ワルファリンがこの酵素の酵素阻害剤であることが知られている。組織名は2-methyl-3-phytyl-1,4-naphthoquinone:oxidized-dithiothreitol oxidoreductaseである。
出典:wikipedia
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