叶谷町（かのうやまち）は、東京都八王子市の地名である。郵便番号は193-0815（八王子西郵便局管区）。人口は1,878人（住民基本台帳 2013年3月末現在）である。八王子市中央部に位置する。南東端に浅川（北浅川）と城山川の合流点があり、その西方の扇状地に位置する。北西部の陣馬街道沿いを中心に住宅地・商業地となっている。東で泉町、西で大楽寺町、南で横川町、北で四谷町と隣接する。住宅地の地価は、2014年（平成26年）1月1日の公示地価によれば、叶谷町867番3外の地点で13万円/mとなっている。

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