上崎 美恵子（こうざき みえこ、1924年11月15日 - 1997年9月2日）は、日本の児童文学作家。福島県二本松市出身。本名・美枝子。幼少期に東京に移り、東京大空襲を経験。青山学院大学卒業。三十代から児童向け再話などを上梓、1972年から自作童話を書き始め、1976年「魔法のベンチ」「ちゃぷちゃっぷんの話」で第6回赤い鳥文学賞受賞。「ちゃぷちゃっぷんの話」で第23回サンケイ児童出版文化賞受賞。「だぶだぶだいすき」で第9回日本児童文芸家協会賞受賞。「ルビー色のホテル」で第6回ひろすけ童話賞受賞。外国ものの再話なども多く行い、幼年向け童話を主として書いた。

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