七戸 長生（しちのへ ちょうせい、1930年（昭和5年） - ）は、日本の農学者・経済学者。農学博士（北海道大学）。北海道大学名誉教授。元市立名寄短期大学学長。青森県十和田市に生まれ、父親が北海道庁勤務（獣医）となったため、幼少時に北海道訓子府町に移住。旧制旭川中学卒業。北海道大学農学部農業経済学科卒。1958年（昭和33年）同大学院農学研究科博士課程修了。1960年農林省北海道農業試験場技官。1962年農林省農業総合研究所研究員を経て、1965年北海道大学農学部専任講師。1972年（昭和47年）北海道大学農学部助教授。1983年（昭和58年）同農学部教授。1989年同農学部長。1993年北海道地域農業研究所所長。1994年（平成6年）北海道大学停年退官。同名誉教授。酪農学園大学酪農学部教授。1999年酪農学園大学退職。市立名寄短期大学学長に就任。2002年市立名寄短期大学退官。1958年、北海道大学より農学博士を取得する。 農業経済学・経営学が専門。データを重視した緻密な研究のほか、月刊誌「現代農業」などに農業実務者向けの著述も多数した。農村リーダー論や農業教育論も研究。1990年には中国の新疆・内蒙古の遊牧生活実態調査の国際共同研究プロジェクトの統括代表を務めた。など多数。

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