蕭 穎士（しょう えいし、717年 - 768年）は、中国・唐の詩人。蘭陵（山東省県）の人。字は茂挺（もてい）。梁の鄱陽王蕭恢の7世の孫とされる。蕭旻の子として生まれた。735年（開元23年）の進士で、秘書正学から集賢校理となったが、宰相・李林甫の意に逆らって広陵（江蘇省揚州市）の参軍に左遷された。李林甫の死後は河南府（河南省洛陽市）参軍に任ぜられたが、安禄山が勢力を持つのを見、世の乱れを予想して、嵩（すう）山の太室山にこもった。安禄山の乱のときには河南・南陽などで官軍に加わり、乱の後は金陵（南京）・揚州など江南の地に流寓し、また北へと帰ったが、放浪生活を続けるうち、汝南（河南省）の宿屋で死亡した。韓愈に先立つ古文運動の開拓者として名高い。今、『蕭茂挺集』一巻が残っている。子に蕭存があった。

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