置賜県（おきたまけん）は、1875年（明治8年）に羽前国南部を管轄するために設置された県。現在の山形県置賜地方にあたる。主に旧米沢藩の支配地域を管轄した。江戸時代を通じて同藩が置賜郡のほぼ全域を領有したため、独特の郷土料理や方言などの藩政文化が育まれた。

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