青木屋（あおきや）は、日本の製菓メーカー。東京都府中市に本社を置く、和菓子を主にした製菓メーカーである。「武蔵野日誌」、「日々是くろどら」などの商品を生産する。和菓子だけでなく洋菓子工房もあり、ケーキやシュークリームなどの洋菓子も販売している。1893年（明治26年）9月創業。東京都多摩地区を中心として、直営店を11店舗、FC契約店を1店舗の計12店舗をかまえる（2016年現在）。社長の姓は加藤であるが、社名は『株式会社青木屋』である。

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