ギヨー（）とは、海山の一種。平頂海山又は卓状海山（table mount）とも呼ばれる。日本語では「ギヨー」の他に「ギュヨー」や「ギョー」と表記されることもあるが、正確な発音は/ɡiːˈjoʊ/である。海洋底との比高が1,000m以上の孤立した円錐形の山は海山（seamount）と呼ばれ、特に頂部が水深200m以深にあって平坦なものをギヨーと呼んでいる。数多くの調査と採泥の結果から、ギヨーを含む海山のほとんどが火山であることが分かってきており、ギヨーの平頂面から玄武岩の円礫や浅海性の化石などが採取されたことから、波蝕によって平坦化されたことが判明した。ハリー・ハモンド・ヘスが1946年に北大西洋で160にのぼる頂上が平坦な海山を発見し、スイスの地質学者（1807年 - 1884年）にちなみ、ギヨーと名付けた。

出典:wikipedia