昭和32年6月「環境衛生関係営業の運営の適正化に関する法律」が施行された。同法に基づき都道府県ごとの組合の中央連合体として昭和34年5月18日設立、同日厚生大臣（現厚生労働大臣）より認可された団体である。氷雪販売業生活衛生同業組合は、東京都、神奈川県、埼玉県、石川県、福井県、愛知県、大阪府、福岡県、長崎県にあり、純氷を販売する氷店の同業組合である。全国氷雪販売業生活衛生同業組合連合会は、上記の９組合を統括している。本部を東京都氷雪販売業生活衛生同業組合内に置く。各都道府県の会員数の総計は400の氷雪販売業界としては最小の団体である。TOKYO純氷まつりの協賛団体である。

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