山崎 勝己（やまざき かつき、1982年8月16日 - ）は、オリックス・バファローズに所属する兵庫県伊丹市出身のプロ野球選手（捕手）。小学生時代には、中島裕之とのバッテリーで全国大会に出場。報徳学園高等学校へ進学した後、2000年度ドラフト会議で福岡ダイエーホークス（現在:福岡ソフトバンクホークス）から4位指名を受けて入団。入団当時の背番号は65。ちなみに、この年のドラフトでは、同じ伊丹市出身の幼馴染みで兵庫県立伊丹北高等学校に進んでいた中島も西武ライオンズから5位指名を受けて入団している。福岡ダイエーホークス時代のからまでは二軍生活に終始。球団が現在の福岡ソフトバンクホークスになったに背番号が62へ変わり、初めて一軍での公式戦に出場を果たし、2打数1安打でプロ初安打を記録した。この年のシーズン終了後には、ダイエー時代の後期（1990年代後半）から不動のレギュラー捕手であった城島健司が、FA権の行使によってシアトル・マリナーズへ移籍している。には、城島の抜けた正捕手の座をめぐって、先輩の的場直樹と競い合う格好で一軍に定着。5月9日の広島東洋カープ戦では、栗原健太の打ったファウルチップを顔面に受けた衝撃で、3本の前歯が折れた。応急処置したチームトレーナーは病院へ行くように告げるが山崎は、痛み止めを服用せずに止血処置だけで再びグラウンドに登場。この試合で決勝打を放つとともに、捕手としても先発・新垣渚の完封劇を演出した。また、同月20日の東京ヤクルトスワローズ戦では、一軍公式戦での初本塁打を記録。シーズン通算では、公式戦105試合に出場した。には、2年続けて一軍公式戦に100試合以上出場。その一方で、盗塁阻止率では、12球団ワーストの.145を記録した。には、打撃が振るわなかったことなどから、公式戦の出場は60試合にとどまった。後半戦には、入団2年目の高谷裕亮にレギュラーの座を明け渡している。には、一軍の公式戦で自身初の三塁打を記録。しかし、山崎より打撃で勝る田上秀則が正捕手に定着したため、シーズン通算では30試合の出場に終わった。は、開幕スタメンこそ逃すが、田上の不調からスタメンで出場する試合が増加。4月16日の東北楽天ゴールデンイーグルス戦で3安打4打点と活躍したり、プロ10年目で福岡Yahoo! JAPANドームでの初本塁打を放ったりするなど、打撃面での好調を受けて正捕手の座を奪還する。6月には、左膝内側半月板損傷で戦線を離脱。この離脱を受けて、球団では中日ドラゴンズからベテラン捕手・清水将海を急遽獲得したが、山崎は8月に一軍への復帰を果たした。シーズン通算では、打撃面で打率.210、打点18と、2006年に次ぐ好成績を記録。一軍公式戦ではシーズン自己最多となる2本塁打（いずれも福岡Yahoo! JAPANドーム）を放ったほか、盗塁阻止率も過去最高の.314（リーグ4位）を記録した。は一軍の公式戦ではシーズンを通じて、この年に西武からFA権の行使で移籍してきた細川亨との併用策が執られた。この起用は山崎がソフトバンクに在籍した2013年まで続いた。に背番号を62から29へ変更。には、前年に続いて開幕から細川と併用されたが、スタメンマスクを任された6月6日の横浜DeNAベイスターズ戦（横浜スタジアム）で3年振りの本塁打を記録。シーズン中の6月24日には、国内FA権を取得した。しかし、91試合に出場しながら先発出場が42試合にとどまったことから、「一野球選手として他球団の評価も聞いてみたい。試合に出たい。先発でも出たい」という理由でシーズン終了後に国内FA権の行使を表明した。FA権の行使を宣言してからは、ソフトバンクに加えて、捕手陣の強化を求める地元・関西のオリックス・バファローズと交渉。その結果、11月29日にオリックスが山崎の獲得を発表した。なお、背番号は山崎の希望で、ソフトバンク時代の2005年から2011年まで付けていた62を再び付けることになった。はブランドン・ディクソンとの相性を買われて彼が先発する試合においてスタメンマスクをかぶることが多く、正捕手伊藤光を支える2番手捕手として60試合に出場した。また同年12月5日に中島裕之のオリックス入団が決まったため、山崎と中島はバッテリーを組んでいた小学生時代以来、約20年ぶりに再びチームメイトになった。は出番が増え79試合に出場。打率を前年から1割近く上げた。公共広告機構（現ACジャパン）「川崎選手、キーパーになる」（2008年、九州限定） - 川崎宗則、大場翔太、松田宣浩と共演。

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