伊藤 大一（いとう だいいち、1930年 - ）は、日本の政治学者、行政学者。専門は行政学・政策分析。東京都出身。1954年東京大学法学部卒業。同年、東京大学法学部助手。北海道大学法学部助教授、同法学部教授を経て、1975年オックスフォード大学客員研究員（～1977年）。1993年北海道大学停年退官。同名誉教授。埼玉大学大学院政策科学研究科教授。1996年政策科学教育研究機構創設準備室教授。1997年政策研究大学院大学政策研究科教授。

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