『うまDOKI』（うまドキ）は、京都放送（KBS京都）が制作、西日本各地のテレビ局で毎週土曜日に放送している中央競馬中継番組。当番組は原則として毎週土曜日の放送だが、年初の京都金杯開催日や祝日で土曜日・日曜日以外に中央競馬の開催が組まれた場合はその日にも放送する場合がある。KBS京都は1969年から長年『（土曜or日曜）競馬中継』、『KEIBAワンダーランド』（以下「前番組」とする）を制作し、西日本各地のテレビ局にネットしてきた。しかし、日本中央競馬会（JRA）がテレビ放送の完全デジタル化を控え競馬中継の在り方そのものを見直し、テレビ東京およびフジテレビジョンが放送する時間以外については原則として日本BS放送（BS11）に移行させる方針を示したことから、従来長時間放送を続けてきたKBS京都においても土曜15時台を残して撤退することとなり、2011年1月に1時間の新番組として始められた。初代司会には、地元京都府出身で『うまなで〜UMA to NADESHIKO〜』（フジテレビ）で競馬番組の担当経験があるタレント・女優の安田美沙子を起用、またそのサポート役としてアナウンサーの木村寿伸が充てられた。ただし前番組と同様、ANN系列局については55分前での飛び降りが継続され、それ以外の局では完全放送される。なお当番組を放送する局のうち、全国独立放送協議会加盟のKBS京都・サンテレビ・奈良テレビ・三重テレビでは2012年9月30日まで『BSイレブン競馬中継』を、『JRA競馬中継』として14時台に放送するため、この番組が放送される時は実質2時間連続で競馬中継が続くことから、。前番組のスタイルをほぼ踏襲し関西主場準メインレース・メインレースを中心としたパドック・本馬場の模様、また当日行われる全競馬場のメインレースのレース実況を送るほか翌日・日曜の重賞競走の展望、競馬初心者にも楽しめるようなガイダンス的な要素も交え幅広い競馬ファンのニーズにこたえる内容である。番組開始からMCを務めてきた安田がNHK朝の連続ドラマ『カーネーション』の収録などの影響で番組を降板し、2代目MCとして『うまなで〜UMA to NADESHIKO〜』（フジテレビ）で安田と一緒に出演し、また『ドラマチック競馬』（北海道文化放送）で競馬中継の司会経験がある今井りかが出演することになった。レース発走前にレースタイトルが表示されたあとの出走馬の枠順と騎手名のテロップ表示を2013年からはしなくなり、レース名表示のあとは実況アナウンサーの氏名テロップ表示となった。3代目MCとして俳優の細川茂樹と、フリーアナウンサーの山本愛子が担当することになった。KBS京都の競馬中継に男性俳優がMCに起用されるのは、2004年-2005年に「日曜競馬」を担当した高岡建治以来10年ぶりとなる。これに伴い、番組開始からMCを務めてきた木村は実況及び番組サポート役に専念することとなった。またテーマ曲がMAROON5の「Lucky Strike」に変更された。2015年1月10日放送分より担当全員前番組から引き続き出演。寺西以外は全員京都放送（KBS京都）アナウンサーで、寺西自身もかつて京都放送で働いていた。レース実況に関しては原則準メインレースとメインレースで、それぞれ別のアナウンサーが実況を担当する。2015年6月までは原則として木村のみがサポート役だったが、7月の中京競馬場開催以後は寺西以外の実況アナウンサーから毎週持ち回りで1名がアシスタントを担当するようになった。アシスタントの担当日でも主に番組中盤に放送される「今日のレース結果」のハイライトに使う資料用の実況のうち、午前中の競走（まれに午後数レースも）の実況も担当する。前番組同様ケイバブックの協賛を得ており、トラックマンが出演する。前番組ではパドック専門の解説者もいたが、今番組ではパドック専門だけの解説はなく、レース実況のトラックマンがパドック解説を兼業して行う。前番組の後継扱い、『ウイニング競馬』相当番組扱いであることを考慮し系列ごとに整理した。

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