石鉢 勝美（いしばち かつみ、1931年7月26日 - ）は、北海道出身の元プロ野球選手。旭川商業高校から旭川鉄道管理局を経て、1953年に名古屋ドラゴンズへ入団。同年退団。1956年から1964年まで旭川協会に所属した。

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