尾崎 幸洋（おざき ゆきひろ、1949年10月19日 - ）は、日本の化学者。関西学院大学理工学部教授。堺市生まれ。1973年、大阪大学理学部化学科卒業。1978年同大学理学研究科博士課程修了。大阪大学　理学博士。カナダ国立研究所研究員（任期付き）を経て、1981年に東京慈恵会医科大学助手に就任。1989年に同大学講師に昇任。1989年に関西学院大学理学部助教授に就任。1993年に同大学教授。2001年に、学部改編に伴い、同大学理工学部教授。2006-2009年度は理工学部学部長を務めた。2010年度より学校法人関西学院常任理事、それに加え、2013年度より関西学院大学副学長を務める。2014年7月1日より、日本分光学会会長。赤外(IR)、ラマン(Raman)、近赤外分光(NIR)、遠紫外（FUV)など、さまざまな分子分光法を駆使した物理化学、分子科学、分析化学的研究が専門である。基礎的研究にとどまることなく、基礎と応用の懸け橋となる数多くの業績を残している。1999-2015年の17年間連続で年間30報以上の論文を発表し、合計約900報の論文を発表。また、2010-2015年の6年間は、年間被引用回数が1200回以上、これまでに合計16000回以上の被引用回数がある。

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