一般化学（いっぱんかがく、英語：general chemistry）とは、化学教育における区分で無機化学、有機化学を問わず広く化学の基礎知識一般を扱う。特に基本原理や基本操作を扱うため物理化学や分析化学の占める割合は大きい。主に、大学の教養教育で行う授業に対してこの用語が使用されることが多い。この用語の起源はオストワルトが用いたallgemeine Chemieに始まると考えられており、オストワルト著一般化学教科書(1885‐87)、ライナス・ポーリング著一般化学(1947)など、一般化学の語を冠した化学教科書も多い。

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