味覚糖株式会社（みかくとう）は、大阪府大阪市中央区神崎町に本社を置く、主にキャンディを中心とする日本の製菓会社である。みどり会の会員企業であり三和グループに属している。コーポレート・メッセージは「おいしさはやさしさ」鹿児島県徳之島出身の創業者の山田酉吉が、1936年（昭和11年）に大阪へ出て、菓子問屋の店員となり、飴の製造を学ぶと共に、1949年（昭和24年）に独立し、同社を設立。創業当初に発売した「七色の飴 味覚糖」、「純露」がロングセラーとなり、業績を拡大してゆく。キャンディを中心とした菓子類の製造販売をおこなっている。あめ菓子生産販売額の国内シェアは、同業最大手のカンロ、森永製菓に次いで3位（2008年度）である。社名に付く、遊波をローマ字にした「UHA」は「ユニーク・ヒューマン・アドベンチャー」の略称である。腸捻転解消後の「必殺シリーズ」の番組スポンサーを長年提供した後、テレビ朝日系の日曜朝8時枠の「子供向け特撮番組」のスポンサーをしていた時期があった他、主に藤子アニメ作品のアニメのキャラクター関連商品の製造・販売もしており、旧・味覚糖株式会社時代～現社名初期の頃、同アニメ番組のスポンサーもしていた。現在はスポットCMでの放送が多く、特に朝日放送、福岡放送などで多く見られる。スポット以外では主に3ヶ月限定で提供する事が多い。2006年10月期よりテレビ朝日・ABC金曜9時枠の連続ドラマのスポンサーとして起用された。同年10月6日放送の「芸能人格付けチェック」から提供を開始している。同社奈良工場に2005年12月から人材派遣会社より派遣されていた女性が、上司である味覚糖所属の男性のサブリーダーから、「エッチしよう」などと言われたり、体を触られるなどのセクハラを受け、2008年6月から抑うつ神経症と診断され休職した。同年12月にこの女性は、味覚糖に使用者責任があるなどとして、奈良地方裁判所に提訴。当日上司の男性は自殺した。2010年6月15日に同地裁は、使用者責任を認め味覚糖に対し77万円の支払いを命じる判決を言い渡した。

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