トムカーガイまたはトムカーカイ（、; Lao: ຕົ້ມຂ່າໄກ່、、チキン・ガランガル・スープの意）はタイとラオスのスープ。スパイスと酸味の効いたココナッツミルクのスープである。タイのトムカーガイでは通常ココナッツミルク、ガランガル、コブミカンの葉、レモングラス、トウガラシ（タイ・チリペッパー）、コリアンダー（あるいはイノンド）、フクロタケ（あるいはシイタケなど）、鶏肉、ナンプラー、ライム果汁が用いられる。仕上げに揚げたトウガラシが加えられることもある。タイのトムカーガイではイノンドを使うことは一般的ではないが、一方のラオスではイノンドが使われる。イノンドはラオス料理で一般的なハーブで、タイではこれをパクチー・ラオと呼ぶ。タイではコリアンダー、すなわちパクチーが使われる。シーフードを用いたトムカータレ（）、キノコがメインのトムカーヘット（）、豚肉のトムカーム（）、豆腐をつかったトムカータオフ（）などのバリエーションがある。

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