酒井 忠用（さかい ただもち）は、江戸時代の中期大名、京都所司代。若狭国小浜藩第7代藩主。小浜藩酒井家8代。第5代藩主酒井忠音の四男。夭逝した兄・忠存の跡を継いで藩主となった。延享4年（1747年）奏者番兼寺社奉行、同年大坂城代、宝暦2年（1752年）京都所司代。宝暦7年（1757年）隠居し、家督を弟の忠与に譲る。安永4年（1775年）没した。

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