ホルスト・ブッフホルツ（Horst Buchholz, 1933年12月4日 - 2003年3月3日）はベルリン出身のドイツの俳優。ホルスト・ブーフホルツとも表記されている。日本では黒澤明監督の映画『七人の侍』をハリウッドでリメイクした映画『荒野の七人』（1960年）で広く知られている。戦後ドイツ映画界が産んだ国際俳優の1人。15歳で初舞台に立ち、舞台とラジオで活躍した後、1952年に映画デビュー。1950年代には「ドイツのジェームス・ディーン」と呼ばれ、人気を博した。1957年に出演した旧西ドイツ映画『"Bekenntnisse des Hochstaplers Felix Krull"』（日本未公開。英語題名は『"The Confessions of Felix Krull"』）は第15回米国ゴールデングローブ賞外国語映画賞を受賞。1960年代にはハリウッドに進出し、一躍国際的に名が知られるようになった。1961年の映画『ファニー』は第34回米国アカデミー賞で作品賞など各賞にノミネートされている。舞台でもブロードウェイに招かれ、1959年のシドニー＝ガブリエル・コレット原作『Chéri』、1963年の『Andorra』に出演。1970年代からは主にテレビ映画やドイツ映画に出演し、1984年の映画『"Wenn ich mich fürchte"』（日本未公開）でドイツ映画賞主演男優賞を受賞。1991年のハリウッド映画『エイセス/大空の誓い アイアンイーグルIII』では千葉真一（JJサニー千葉）と共演している。1990年代には他に、ヴィム・ヴェンダース監督の映画『時の翼にのって/ファラウェイ・ソー・クロース!』（1993年）や第71回米国アカデミー賞で外国語映画賞など3部門で受賞したロベルト・ベニーニ監督&主演の映画『ライフ・イズ・ビューティフル』（1997年）などにも出演し、往年の名優としての貫禄を見せた。1973年にはギリシャのアテネで開催されたミス・ユニバース世界大会で、ファッションデザイナーの森英恵と共に審査員を務めている。1958年の映画『カチューシャ物語』で共演したフランスの女優ミリアム・ブリュ（）と結婚。息子のクリストファー・ブッフホルツも俳優になり、ミケランジェロ・アントニオーニ監督編の『愛の神、エロス』（2004年）などに出演している。クリストファーは2000年の第7回大阪ヨーロッパ映画祭のゲストで来日した。2003年に肺炎で死去。彼の死去後に開催された第75回米国アカデミー賞授賞式（日本映画『千と千尋の神隠し』がアカデミー長編アニメ映画賞を受賞した年）で、1年間に亡くなった映画人を追悼するIn memoriamのコーナーで紹介された。墓はベルリンにある。

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