飲中八仙（いんちゅうはちせん、いんちゅうはっせん）は、中唐初めの8人の酒豪（賀知章、汝陽郡王李璡（李憲の長子）、李適之、崔宗之、蘇晋、李白、張旭、焦遂）。また彼らを謳った杜甫の詩『飲中八仙歌』の略。杜甫が八仙に因んで戯れに同時代の名だたる酒客8人を選び、『飲中八仙歌』を作ったことに由来する。

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