株式会社神戸屋（こうべや）は、大阪府大阪市東淀川区に本社を置く、パンや洋菓子の製造・販売を行うとともにレストランなどを経営する、日本の製パン業者・フードサービス企業である。創業は1918年（大正7年）。社是は「Fresh&Pure」。売上高に占める比率は食パン26%、菓子パン52%、惣菜パン7%と菓子パンの比率が高い。子会社に神戸屋レストランがあり、神戸屋本体でも「神戸屋フレッシュベーカリー」という小規模店舗での焼きたてパン小売を直営、フランチャイズで展開するなど、老舗、「焼きたてパン」というブランドイメージを活かした経営を行っている。商品にイーストフード、乳化剤は無添加としている。スポーツ用品販売業の神戸屋スポーツ（神戸屋運動具店）とは無関係。神戸屋の由来は、創業者の桐山政太郎が神戸の製パン会社に勤めていた際に、大阪で「神戸パン」という名称で販売を行ったことからであり、その後1918年（大正7年）に政太郎が独立したのと同時に本社を大阪に置いた。ほか

出典:wikipedia